Tag Archives: Hartkäse

Anton kocht – Heute: Sauce Bolognese

Anton liebt Teigwaren aus Hartweizengrieß – Pasta auf Neudeutsch. Er hat einige Varianten ausprobiert: Mit Butter und Knoblauch, mit Öl und Knoblauch, mit Sauce Carbonara (da hatte er etwas falsch gemacht), einfach mit einer Scheibe Corned Beef und ein wenig … Continue reading

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Anton Kocht – Heute: Pilzrisotto

Anton ist mal wieder ratlos. Bettina kommt am Wochenende, und Anton fällt nichts ein. Er hat zwar eine Scharte auszuwetzen, aber im Moment fehlt ihm die Traute zu „Gänsekeule im Römertopf“. Es muß etwas sein, von dem er einerseits weiß, … Continue reading

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